【那須の内弁当】なすべん

1. 正式名称は「那須の内弁当」とし、愛称は「なすべん」とする。
2. ９種類の那須産農畜産物を食材として使用する。ただし器は９つとする。
（1）那須のお米→おむすび・おにぎり・パン・稲荷ずし等
（2）那須のニラ→調理法自由
（3）那須のネギ→調理法自由
（4）那須のブランド牛「那須和牛」→調理法自由　那須で育てられたＡ３ランク以上の和牛肉を使用
（5）那須のナスまたは那須のウド→調理法自由
（6）那須の旬の野菜（旬かわり）→調理法自由　トマト、アスパラガス、きゅうり、
小松菜、ホウレン草、かぶ、大根など
（7）那須の食材→「な・す～ぷ」
（8）那須のフルーツ→デザート（イチゴ、リンゴ、梨、ブルーベリーなどを使用）
（9）那須の牛乳→透明グラスに入れた牛乳
3. 生乳生産の盛んな那須は、牛乳・チーズの種類もいろいろ。
4. 協議会指定の那須の八溝杉を使った特製プレート（なすべんプレート）を使う。
9種類の料理は、すべて個別の器に盛り、プレートの真ん中に那須和牛料理を置く。
5. その他の料理を円状に配置する。
6. 使用食材とメニュー名、調理内容を記した「おしながき」をつける。
販売価格は1,700円（税込）以下とする。
※使用する食材は、旬により変更となる場合があります。